El cante de Jerez desde siempre ha sido la muestra más clara de lo que es la jondura en el cante flamenco, desde los tiempos del señor Manuel Molina o del Loco Mateo, por supuesto la época de Manuel Torres y Antonio Chacón, los años de Sernita, los Morao, Borrico, hasta los años dorados del barrio de Santiago, Terremoto o Manuel Soto Sordera, por nombrar solo unos pocos. El patriarca de los Sordera, saga a la que pertenece, amén de sus hijos, también José Mercé, fue un cantaor de referencia durante toda su carrera.

Se trasladó a Madrid en la época de los tablaos y registró, entre otros, este EP junto a los hermanos Paco de Lucía y Ramón de Algeciras. Interpreta estilos muy cultivados en su tierra jerezana, bulerías “pa escuchar” (bulerías por soleá), fandangos naturales y bulerías, complementándolos con las cantiñas romeras. Una pequeña muestra de su arte magistral acompañado por el joven maestro Paco y uno de sus mentores, su hermano mayor Ramón.